つくるとわかる毎日 企業でもツクる
ツクるとワカるが超大手企業様内での教養講座に登壇させて頂きました。高山のカフェ「バルフィオーレ」から初めて３年目。まさか大手企業様でお仕事させて頂く日が来るとは（涙）自分がやり初めたことで色んな体験ができることが本当に嬉しいです。今回の講座...
つくるとわかる毎日 
つくるとわかる毎日 自然薯をつくる
【自然薯をつくる】 自然薯(じねんじょ)。すった時の粘り強さ、それにだし汁を加えてとろろ芋は絶品で大好きなんですが、まさか自然薯を畑で作れるとは！しかもストロースプーンみたいな筒を使うと出来上がりも収穫も楽なんだと。収穫は11月っ。今から楽...
つくるとわかる毎日 空間をツクる～森道市場～
前々から行き交ったフェス「森道市場」。物販やフードのブースは300ほどもあり、古今東西色んな素敵なお店が集まっていてめっちゃ刺激的。特にお店では昔訪ねた尾道（向島）の山奥にあるUSHIO CHOCOLATL（チョコレート屋さん）が出てて、も...
つくるとわかる毎日 机をツクる
ちょっと前に買った分厚すぎて使いみちに困っていた杉の板（机に立てかけてあるやつ）で机が完成。今後のイベント用に組み立て式の棚をツクる予定だったのですが、結果的に組み立て式の机に。とてもシンプルな机だけど、「机」を初めてつくったのでめっちゃ感...
つくり方 イベント用 ばらせる机の作り方～杉板でつくる～
用意するもの 杉の板 ボルトナット 今回使った道具 バンドソー 手押しカンナ 自動かんな インパクト電動ドリル 作り方 手順 【１】購入した材を加工しやすくするために、直角をつくっていく。 この工程が一番肝心でありながら、家庭ではなかなか難...
つくり方 野菜をツクるとワカる～イクラのようなキラキラ豆～
本日採れたてのグリーンピースを塩ゆでにしてみると、つやつやぷっくりのまるで緑のイクラに。生まれて始めてのグリーンピースの収穫（今までつくろうとも思ってなかった）。やはり、当たり前だけど、冷凍ものや缶詰のものとは全然違いますっっ ご飯に混ぜて...
つくるとわかる毎日 直すとワカる~mac book アダプター~
Macbookの充電アダプターが断線したので、奥さん自ら修理っ。まさにDIY女子。アダプターの断線なので、切れた線をつなげばいいのかと思いきや、コードは２層構造になっており、尚且つ、一層は線がメッシュ状になっていて、なかなか簡単にはつなぎ直...
つくるとわかる毎日 ベジデコサラダをつくってみた
野菜でつくるケーキの様なサラダをつくってみました。相方が誕生日だったので今まで食べたことのないケーキということで、ほとんど友達に手伝ってもらいながら完成したケーキ？はインパクト大！ 豆乳生クリームにカボチャを入れて少し黄色がかかったクリーム...
つくるとわかる毎日 ごはんをつくる
食事の時間が素敵な所は食事のたびに人が笑顔になるところ。それを学ばせてくれたのがクッキングパパという漫画の本。イライラしてても、嫌な気分の時でもご飯食べれば顔がほころぶ。嬉しい時はもっと嬉しくなる。ご飯を作ってあげると人は喜ぶ。ご飯はまるで...
つくるとわかる毎日 メンテナンスするとワカる～鍋フタ～
毎日使っているキッチン用品は気づけば表面が赤茶色にくすんでいることが多い。 ほぼ毎日使っている大きい四角いホットプレートの蓋も銀色から赤茶色にくすんできたので、目の細かいヤスリで磨いてるみるときれいになってきたので、その後横着して、電動工具...
つくるとわかる毎日 ばらすとわかる~竹釘~
古くて捨てられていたタンスをばらしてます。色あせた板もカンナをかけ直せば、美しい木目が出てきて(写真:釘の下の板)、このタンスが作られた当時を感じずにはいられません。板と板の結合には竹釘を使っていて、この竹釘は一本一本手作りなんです。今では...
つくり方 畝づくり
【畝づくり】55gardenの畑に本日は元肥の入れ込みです。これでやっと来週からこの畑で野菜づくりがスタート。畝をつくるのに鍬を使うのですが、この使い方がどうにも諸先輩方のようにスムーズに扱えない。先輩方（先生）の動きは、見るほどに、所作に...
つくるとわかる毎日 女性を喜ばす演出をつくる
【女性を喜ばす演出をつくる】 先日来た友人がすごかった。たまたまうちの奥さんの誕生日会がちかったのでいつも通りホームパーティをしようとしたら友人から 「服はフォーマルに着替えましょう」 （俺：え、家なのに？） 「ワイングラスはないなら買おう...
つくるとわかる毎日 環境をつくる
たった1冊の漢字ドリルがすごい。小2と年長の息子が夜も朝も漢字の勉強に取り憑かれています。年長は小1の分が2日で終わり早く2年生のドリルをやりたいと言っている始末。そのドリルの名は「うんこドリル」。大人も大爆笑の超シュールなドリルです。1冊...
つくるとわかる毎日 お抹茶をつくる
【お抹茶をつくる】愛知県西尾市にて抹茶を作ってきました（）。 西尾は抹茶の生産量が日本一。なんとなく、静岡や京都のほうが生産量多いのかと思っていたので意外。というとで、抹茶工場見学に、抹茶づくり体験、史跡と抹茶巡り等、なかなか乙な体験ができ...