みりん蔵の蔵開きに行ってみる

色んな 「つくる場所」をめぐるシリーズ 今回はみりんの蔵に行ってきました。

(2017年の内容です)

醸造文化の盛んな愛知県。ここで年に一回みりんの蔵が開放される日があるのです。

そのみりんの名前は【九重味醂(ここのえみりん)

蔵開きの詳細はこちらのサイトからご覧になれます

九重味淋 蔵開き2018

とにかくお伝えしたいのは、

九重味醂の蔵開き めちゃ楽しいっってことです。

特に僕が楽しいなと感じた3つのポイント

・蔵の人がめちゃいい。接客というか思いがしっかりあって対応が誠実

・みりん粕詰め放題が300円 2、3キロ詰め込むことも可能

・美味しい味醂にたくさん出会て、味醂に対する概念が変わる

です。この他にも、みりんガチャガチャや、みりんを使った限定ランチ、蔵見学、オリジナル味醂づくりなど楽しい事は盛沢山でした。

というわけで写真是非当日の雰囲気を味わって下さい。とにかくすごい人。

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