つくり方 野菜をツクるとワカる～イクラのようなキラキラ豆～
本日採れたてのグリーンピースを塩ゆでにしてみると、つやつやぷっくりのまるで緑のイクラに。生まれて始めてのグリーンピースの収穫（今までつくろうとも思ってなかった）。やはり、当たり前だけど、冷凍ものや缶詰のものとは全然違いますっっ ご飯に混ぜて...
つくるとわかる毎日
つくり方 
つくるとわかる毎日 直すとワカる~mac book アダプター~
Macbookの充電アダプターが断線したので、奥さん自ら修理っ。まさにDIY女子。アダプターの断線なので、切れた線をつなげばいいのかと思いきや、コードは２層構造になっており、尚且つ、一層は線がメッシュ状になっていて、なかなか簡単にはつなぎ直...
つくるとわかる毎日 ベジデコサラダをつくってみた
野菜でつくるケーキの様なサラダをつくってみました。相方が誕生日だったので今まで食べたことのないケーキということで、ほとんど友達に手伝ってもらいながら完成したケーキ？はインパクト大！ 豆乳生クリームにカボチャを入れて少し黄色がかかったクリーム...
つくるとわかる毎日 ごはんをつくる
食事の時間が素敵な所は食事のたびに人が笑顔になるところ。それを学ばせてくれたのがクッキングパパという漫画の本。イライラしてても、嫌な気分の時でもご飯食べれば顔がほころぶ。嬉しい時はもっと嬉しくなる。ご飯を作ってあげると人は喜ぶ。ご飯はまるで...
つくるとわかる毎日 メンテナンスするとワカる～鍋フタ～
毎日使っているキッチン用品は気づけば表面が赤茶色にくすんでいることが多い。 ほぼ毎日使っている大きい四角いホットプレートの蓋も銀色から赤茶色にくすんできたので、目の細かいヤスリで磨いてるみるときれいになってきたので、その後横着して、電動工具...
つくるとわかる毎日 ばらすとわかる~竹釘~
古くて捨てられていたタンスをばらしてます。色あせた板もカンナをかけ直せば、美しい木目が出てきて(写真:釘の下の板)、このタンスが作られた当時を感じずにはいられません。板と板の結合には竹釘を使っていて、この竹釘は一本一本手作りなんです。今では...
つくり方 畝づくり
【畝づくり】55gardenの畑に本日は元肥の入れ込みです。これでやっと来週からこの畑で野菜づくりがスタート。畝をつくるのに鍬を使うのですが、この使い方がどうにも諸先輩方のようにスムーズに扱えない。先輩方（先生）の動きは、見るほどに、所作に...
つくるとわかる毎日 女性を喜ばす演出をつくる
【女性を喜ばす演出をつくる】 先日来た友人がすごかった。たまたまうちの奥さんの誕生日会がちかったのでいつも通りホームパーティをしようとしたら友人から 「服はフォーマルに着替えましょう」 （俺：え、家なのに？） 「ワイングラスはないなら買おう...
つくるとわかる毎日 環境をつくる
たった1冊の漢字ドリルがすごい。小2と年長の息子が夜も朝も漢字の勉強に取り憑かれています。年長は小1の分が2日で終わり早く2年生のドリルをやりたいと言っている始末。そのドリルの名は「うんこドリル」。大人も大爆笑の超シュールなドリルです。1冊...
つくるとわかる毎日 お抹茶をつくる
【お抹茶をつくる】愛知県西尾市にて抹茶を作ってきました（）。 西尾は抹茶の生産量が日本一。なんとなく、静岡や京都のほうが生産量多いのかと思っていたので意外。というとで、抹茶工場見学に、抹茶づくり体験、史跡と抹茶巡り等、なかなか乙な体験ができ...
つくるとわかる毎日 赤富士再び
相方の描いた赤富士（出産中に描く赤い富士山の絵で縁起物）。を、以前インスタに載せたのを友人が見て、友人がさらに友人にうちの描いた赤富士を見せたいというメッセージが来たので、残りのストックを送ることに。 赤富士を描く。それを誰かが見る。そして...
つくるとわかる毎日 新作スプーン
来月から、初の企業様向け講座も含めて、ツクワカの活動が活発になってきている中、今まで提供していたスプーンのバリエーションを増やします。只今試作とサンプル品を作成中。久々に初心にかえってじっくり一本作りこんでみると、改めて木のぬくもり、柔らか...
つくるとわかる毎日 仕事場をつくる
先月から岡崎の浅井住宅さんの工房をお借りしてツクワカの仕込みをここでしています。家から離れた場所に仕事場をもつことでとても集中して仕事ができる。育児家事仕事の融合を目指して家で仕事もしていたが、実は家の中だとやらなければいけない事が他にもあ...
つくるとわかる毎日 父子旅をつくる
ちょっと前になりますが（2013）、2歳と4歳の息子たちを連れて湘南から福岡（糸島）に行き当たりばっ旅をしてきました。5日間の日程で、最初に尋ねた友人以外は、紹介やその場の繋がりで出会った人たちにお世話になるという感じ。ベビーカーに二人を乗...
つくるとわかる毎日 食べ物をつくる
今年度は５ｍ²の畑でどこまで食料を生産できるのかを実践。日々の野菜をスーパーで購入する食費と、それなりにお金がかかる家庭菜園。いったいどちらコスパがいいのか。畑使用量年間８千円。土作りに使う牛糞二袋、苦土石灰一袋合わせて1472円なので、9...