お餅

つくり方

鏡開き ピザ窯で鏡餅をやいてみる

新年明けましておめでとうございますっ 昨年末は色んなところでお餅をつかせて頂きました。 ありがたいことです。 年末は鏡餅つくりワークショップも開催させて頂いたのですが、 その時かがみ餅の食べ方の実験も色々してみたのです。 鏡餅は正月明けの1...
イベント

豊田でわっしょい!餅つき @kabo.

わっしょいっ!わっしょい!! いよいよ年末です。今年の餅つきも残すところあとわずかとなりました。 今年の新年はエイトパークさんで餅つきをさせてもらったのを皮切りに、 春も、夏も、いろんな所でついてきましたが、いよいよ年末に向けてつき納めです...
つくるとわかる毎日

杵担いで もちフェスへ

もちフェスへ。 本日は もちフェスのお手伝い。呑むこともあるので、電車移動のためバックパックに固定。こどもの杵なら意外に持ち運びが苦にならない 【ツクワカスケジュール】 ・4月16日 MOCHI FES 2017 (お餅つきお手伝い) ・4...
つくり方

餅つきわっしょいWS@名古屋 3月26日

ツクるとワカる 今回は 杵と臼をつかってお餅を作って食べてみよう! をやります。 やっぱ杵と臼で身体を使ってつくるお餅は違うっ! 昨今 ホームベーカリーでも お餅をつけますが、 やはり杵と臼で身体を使ってつくるお餅は全然ちがいますっ 何が違...