みりん蔵の蔵開きに行ってみる

色んな　「つくる場所」をめぐるシリーズ　今回はみりんの蔵に行ってきました。

（2017年の内容です）

醸造文化の盛んな愛知県。ここで年に一回みりんの蔵が開放される日があるのです。

そのみりんの名前は【九重味醂（ここのえみりん）】

蔵開きの詳細はこちらのサイトからご覧になれます

秋の蔵開き｜九重味淋株式会社

お客様へ日頃の感謝を込めて「秋の蔵開き」を開催します！スタッフ一同お待ちしております。

kokonoe.co.jp

とにかくお伝えしたいのは、

九重味醂の蔵開き　めちゃ楽しいっってことです。

特に僕が楽しいなと感じた３つのポイント

・蔵の人がめちゃいい。接客というか思いがしっかりあって対応が誠実

・みりん粕詰め放題が300円　2、3キロ詰め込むことも可能

・美味しい味醂にたくさん出会て、味醂に対する概念が変わる

です。この他にも、みりんガチャガチャや、みりんを使った限定ランチ、蔵見学、オリジナル味醂づくりなど楽しい事は盛沢山でした。

というわけで写真是非当日の雰囲気を味わって下さい。とにかくすごい人。