つくるとわかる毎日 スイカをつくる
【スイカをつくる】畑では早くもスイカのベイビー登場。が、スイカは根本から２２節ぐらいのところで実を大きくするらしく、それ以前の節のところにスイカが現れても摘果（実を取る）するとのこと。うーん残念。 【ツクワカスケジュール】 ・6月7日 ログ...
緑
つくるとわかる毎日 
つくるとわかる毎日 自然薯をつくる
【自然薯をつくる】 自然薯(じねんじょ)。すった時の粘り強さ、それにだし汁を加えてとろろ芋は絶品で大好きなんですが、まさか自然薯を畑で作れるとは！しかもストロースプーンみたいな筒を使うと出来上がりも収穫も楽なんだと。収穫は11月っ。今から楽...
つくり方 野菜をツクるとワカる～イクラのようなキラキラ豆～
本日採れたてのグリーンピースを塩ゆでにしてみると、つやつやぷっくりのまるで緑のイクラに。生まれて始めてのグリーンピースの収穫（今までつくろうとも思ってなかった）。やはり、当たり前だけど、冷凍ものや缶詰のものとは全然違いますっっ ご飯に混ぜて...