野菜づくり一覧

スイカをつくる

【スイカをつくる】畑では早くもスイカのベイビー登場。が、スイカは根本から22節ぐらいのところで実を大きくするらしく、それ以前の節のところにス...

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自然薯をつくる

【自然薯をつくる】 自然薯(じねんじょ)。すった時の粘り強さ、それにだし汁を加えてとろろ芋は絶品で大好きなんですが、まさか自然薯を畑で作れ...

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野菜をツクるとワカる~イクラのようなキラキラ豆~

本日採れたてのグリーンピースを塩ゆでにしてみると、つやつやぷっくりのまるで緑のイクラに。生まれて始めてのグリーンピースの収穫(今までつくろう...

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畝づくり

【畝づくり】55gardenの畑に本日は元肥の入れ込みです。これでやっと来週からこの畑で野菜づくりがスタート。畝をつくるのに鍬を使うのですが...

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食べ物をつくる

今年度は5m²の畑でどこまで食料を生産できるのかを実践。日々の野菜をスーパーで購入する食費と、それなりにお金がかかる家庭菜園。いったいどちら...

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野菜をつくるとわかる 4月19日

本日はトマト、ナス、ピーマン、唐辛子、生姜の定植。 生姜以外には、定植する際にアルバリン粒剤というアブラムシに効く農薬を、土にいれます。こ...

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野菜づくり

【野菜づくり】今年度は慣行農法を勉強することにしました。今までモンサント反対や、種を残さないF1種に懐疑的だったり、自然農法などに興...

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