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とうもろこしをツクる

5月中旬に定植、種まきしたとうもろこしも、徐々に収穫が始まってきました。とうもろしこしの先っちょのフサフサが黒く感想してきたら、食べ頃サイン。取れたては、粒に張りがあって柔らかくなによりもめちゃめちゃ甘くて美味しい。茹でずに焼かずに、その...

2017.07.07

つくるとわかる毎日畑で野菜をつくる

My畑も順調に育ってきて、一昨日は今年初の採れたてとうもろこしを食しました。とうもろこしは採れたて一番甘くて、時間が経つにつれ急速に甘みが失われていきます。なので、採れたてを食べるのが一番。生で食べても「旨っ！」と叫ぶくらい美味しいです。さ...

2017.06.30

つくるとわかる毎日畑で野菜をつくる食をつくる

【スイカをつくる】畑では早くもスイカのベイビー登場。が、スイカは根本から２２節ぐらいのところで実を大きくするらしく、それ以前の節のところにスイカが現れても摘果（実を取る）するとのこと。うーん残念。【ツクワカスケジュール】・6月7日　ログ...

2017.05.31

つくるとわかる毎日畑で野菜をつくる