つくるとわかる毎日 とうもろこしをツクる
5月中旬に定植、種まきしたとうもろこしも、徐々に収穫が始まってきました。 とうもろしこしの先っちょのフサフサが黒く感想してきたら、食べ頃サイン。取れたては、粒に張りがあって柔らかくなによりもめちゃめちゃ甘くて美味しい。茹でずに焼かずに、その...
畑
つくるとわかる毎日 
つくるとわかる毎日 料理をつくる＠ハタケタナカ
ツクるとワカる！ 今回ハタケタナカさんの料理教室に参加してみました！ 田中さん考え方とか生き方とか仕事観とかがとても魅力的な人で、料理教室も大満足の時間でした。 いやー学ぶってやっぱり面白いっ。 教室の時間が始まって、最初に感動したのが、包...
つくるとわかる毎日 ミツバチが花粉団子をツクる
My畑も順調に育ってきて、一昨日は今年初の採れたてとうもろこしを食しました。とうもろこしは採れたて一番甘くて、時間が経つにつれ急速に甘みが失われていきます。なので、採れたてを食べるのが一番。生で食べても「旨っ！」と叫ぶくらい美味しいです。さ...