家庭菜園

とうもろこしをツクる

5月中旬に定植、種まきしたとうもろこしも、徐々に収穫が始まってきました。とうもろしこしの先っちょのフサフサが黒く感想してきたら、食べ頃サイン。取れたては、粒に張りがあって柔らかくなによりもめちゃめちゃ甘くて美味しい。茹でずに焼かずに、その...

つくるとわかる毎日畑で野菜をつくる

食べ物をつくる

今年度は５ｍ²の畑でどこまで食料を生産できるのかを実践。日々の野菜をスーパーで購入する食費と、それなりにお金がかかる家庭菜園。いったいどちらコスパがいいのか。畑使用量年間８千円。土作りに使う牛糞二袋、苦土石灰一袋合わせて1472円なので、9...

つくるとわかる毎日畑で野菜をつくる食をつくる